Si on mangeait?

Aujourd'hui, j'ai décidé de faire saliver les jeunes filles en fleurs, les personnes du forum.
J'ai tendance à cuisiner dès que je peux, tant que ça se mange et que c'est sucré, j'adhère. Voici donc une galerie de mes anciennes oeuvres. Il en manque beaucoup parce que je ne prend pas tout en photos et mon ancien ordi m'as bouffer une grande partie des fichiers.

Pour la fêtes des mères de l'année dernière :
Un framboisier, crémeux et fruité. De longues heures de préparations, mais bon dieu, il était bon



Pour ma meilleure amie (un écureuil qui se ballade dans le coin) qui voulait que je lui fasse un gâteau:


Et enfin tout frais d'hier
Un tiramisu chocolat/framboise


Vous êtes malchanceux, mon portable refuse de me livrer des données qui sont en lui, vous ne verrez donc pas un autre framboisier, un parfait chocolat et des séries d'éclairs

On se revoit bientôt pour de nouveaux gâteaux

Aaaaaaaaw

Je t'embauche immédiatement !

Hahaha
Je mettrais les photos à chaque fois dorénavant

Rani: je sais pas si je veut te manger ou manger ce que tu cuisine..... aussi appétissant l'un que l'autre

J'en ai retrouver un *-*
Pour nowel, une autre recette, improviser sans crème parce que ma mère n'aime pas. C'était plus lourd, et moins joli

(je sais pas pourquoiça me la tourne... tant pis)

Je posterai une recette de framboisier bientôt, on m'a demandé

(bon en fait j'aime pas trop les gâteaux dans le genre. Mais je salue la performance quand même *^*)

Le framboisier a l'air trop bon ! *en salive sur son clavier*

Merchi

Hszjcsfocvopbkifpzsvdefkigggebfq

Pardon, j'effaçais le vomi sur mon clavier.

Nan mais en vérité je trouve charmant ton framboisier.

hey! T.T

Coucou les gentils saliveurs
Un nouveau framboisier improvisé à partir d’environ 5 recettes.

(photo demain)
Comme certains m’avait demandé la recette alors rapidement (lisez en entier avant de vous lancer dedans bande de galopins)

Pour la génoise qu’on doit faire en double. (Donc doublé les trucs pour faire deux génoise. Une en fond et une au-dessus)
Pour un génoise : 4 œuf 120 gr sucre, 1 sachet sucre vanillé et 120 gramme farine.
Mélanger pendant 10 minutes au robot ou fouet électrique tout sauf farine. Au bout de dix minutes ajouter la farine à la mixture à la cuillère en bois, mélangez délicatement. Puis verser dans un moule à manquer, au four 10 minute 180°
Répéter l’opération une seconde fois pour avoir deux génoises.

Pour la crème, environ 1kg de framboise 40 cl de crème, 10 feuille de gélatine, 200gr de sucre
Faite fondre les framboises avec le sucre (en garder quelques-unes pour la décoration finale). Puis laissez refroidir la mixture. Faite de la crème fouetté avec la crème fraiche. Et ramollissez la gélatine dans de l’eau froide.
Incorporez la gélatine mouillée dans les framboises en coulis froid. Mélangé, ajouté 1 quart de la crème fouetté, mélangé délicatement. Puis incorporer cette mixture dans le reste de crème (et pas l’inverse) mélanger vigoureusement avec une cuillère en bois.

Il est désormais temps de dresser votre pâtisserie. Pour ça prenez un plat à tarte et mettez votre première génoise au fond. Montez autour un moule à manquer mobile (le silicone c’est le pied) verser la crème ajoutez des framboises entières dedans. Ajoutez par-dessus la seconde génoise.
Par-dessus mettez de la chantilly maison ou industriel, quelques framboise pour la déco.
Au frigo une nuit
Dégustez.

Chose promise chose due: la bestiole qu'on a découpé

j'en veuuuuuux

Tu pourras écrire une recette de tarte aux pommes ? :3

et si on faisait un sujet partage de recette ? cela pourrait être une bonne idée.
Une petite photo du résultat si on a, la recette, classique ou améliorée avec nos talents d'écrivains (oui oui j'ai bien dit talent) et hop on s'en pourlèche les babilles d'avance.

Bonne idée ou mauvaise graine ?

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